Únete al evento más esperado del año para los amantes de la parrilla. Organizado por Hacienda San Antonio Arenillas en colaboración con la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), Grill Nights te ofrece una experiencia única y exclusiva que elevará tus habilidades parrilleras.

Recurso 18

Temario del curso

  • Asadores
  • Ahumados
  • Combustibles
  • Anatomía de la vaca
  • Teoría de las salsas
  • Técnicas de cocción
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Recetario digital​

Para que repliques las recetas en tu casa con lo aprendido en el curso.

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Experiencia exclusiva

Aprende de los mejores parrilleros y saborea un menú selecto.

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Beneficios únicos

Forma parte de una comunidad apasionada y mejora tus habilidades culinarias.

Recurso 6

Venue ideal

La Hacienda San Antonio Arenillas ofrece el escenario perfecto para una noche inolvidable.

| Día 1 |

  • Rib eye 1.5” con brocha de hierbas.
  • Aguja norteña a la vuelta y vuelta con aguachile rojo.
  • Hamburguesa de costillas norteña con Rub Rojo SMP.
  • Porterhouse a la cavernícola con aderezo de perejil y cilantro.
  • Picaña ahumada con La Salsa Blanca SMP y Grill Master Rub.
  • Cabrito al pastor.
  • Pan de plátano.

| Día 2 |

  • New York cocción inversa con papas gratinadas.
  • Short rib ahumado Texas style.
  • Taco Juan: pork belly ahumado con salsa verde fresca y cebolla encurtida.
  • Bife vacío con salsa de serrano fresca.
  • Costillas de cerdo a la estaca.
  • Top sirloin, costra de perejil y queso azul con ensalada y vinagreta casera.
  • Duraznos asados con mascarpone ahumado en frío y Miel SMP.

Con sus tres hectáreas de espacios abiertos, jardines y su capilla histórica del siglo XVII, Hacienda San Antonio Arenillas es el lugar ideal para eventos exclusivos y memorables. La hacienda cuenta con un servicio integral gracias a sus alianzas y colaboraciones con planners expertos en eventos sociales, culturales y empresariales. La hacienda ofrece un entorno único y lleno de historia para cualquier celebración.

¡Reserva tu lugar ahora y no pierdas la oportunidad de ser parte del evento parrillero más exclusivo del año en Hacienda San Antonio Arenillas!

C 6 Sur y Río Alseseca, S/N. San Francisco Totimehuacán, 72595, heroica Puebla de Zaragoza, Pue.

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